2007年9月24日 星期一

[食] charles' cooking show 2


去老師家做蛋黃酥,回家後,拿了蛋黃酥給崴和charles吃,她們都很喜歡。 :)

接著呢,聊了很多食物之後,charlesㄧ時興起說要再叫我煮一道菜。

1. 青菜一份,洗過待用。

2. 調味料:水+蠔油+fish souse+玉米粉(corn starch)

3. 香料:蒜頭(garlic)+辣椒 (chili)末

4. 鍋熱放油 ->將香料爆香->放入青菜->放入調味料

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